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Q/YCQ0001S-2021低聚木糖本標準規定了低聚木糖的術語和定義、分類、要求，以及檢驗方法、檢驗規則等。本標準適用于以玉米芯為原料，經預處理添加冰乙酸浸泡、高溫蒸煮，添加氫氧化鈉攪拌、木聚糖酶酶解、渣液分離、精制分離提純、活性炭脫色、硅藻土助濾、離子交換、蒸發濃縮、殺菌灌裝或干燥制粉、包裝而成的低聚木糖。